氫水對人類血脂能產生正面調節效應。在一臨床研究中，採用雙盲劑對照實驗，64名研究對象中，34名分為氫水組，每天早午晚分3次給予200ml 氫水；30名為安慰劑組給予淨水。於不同時期採集研究對象血液以測試體內脂白等指標。結果發現，氫水組能促進膽固醇流出調節蛋白介導的膽固醇流出功能，血液新生高密度脂蛋白水平增加。另外，氫水組高密度脂蛋白功能如保護低密度脂蛋白氧化、抑制氧化型低密度脂蛋白誘導的炎症反應和內皮細胞凋亡等也明顯增強。氫水治療可使總膽固醇47.06%降至17.65%；低密度脂蛋白膽固醇水平47.06%下降23.53%。血液脂蛋白apoB100和apoM明顯下降；血液和高密度蛋白中氧化應激和炎症因子水平都下降。
小結： 研究結果顯示，氫水能激活膽固醇流出調節蛋白活性，促進細胞內膽固醇流出，加強高密度蛋白抗動脈硬化和降血脂功能，對高血脂和預防動脈硬化功能有幫助。